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パーコレーターの使い方

みなさんコンニチハ。

オールドパイレックスのパーコレーターでのコーヒーの淹れ方がわからない!
という声をよく聞くので、ちょいと解説致します。

昔、色々試行錯誤して、どうやったらおいしく淹れれるんだろう?と実験したことがあったので、その時の画像を使用いたします。

ではでは実験開始





まずは、水でぬらしたバスケットに粗めに挽いたコーヒーを入れます。
深入りの方が、より良いと思われます。




ポットにお水を入れて火にかけ、沸騰したらバスケットを投入
バスケットを投入したら、弱火でコポコポ




しばらくすると色が付いてきますので、そのままコポコポ
色が付きだしたら、約5分で火を止め完成〜




見事に濁っています(笑)
これだけ色は濃いくても、お味はアメリカンです。
(まぁ、アメリカのものだし?)

はっきり言って・・・・・・・
おいしくないですっ!!(笑)

家の中は、めっちゃめちゃいい香りが充満します。
けど、コーヒー自体には香りもコクもなく・・・・って感じです。
どなたか、おいしい淹れ方をご存知の方いらっしゃったら教えてくださーーーーいっ

ちなみに私は、コーヒーを淹れる事は諦めて、単なるヤカンと化しています。
それも、ドクダミ健康茶専用のヤカンになっています。
まさかドクダミ茶を沸かされることになるとは、コイツも夢にも思っていなかったことでしょう(笑)




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